ACERCA DE MÍ
Estoy graduada en dietética y nutrición humana por la Universidad Blanquerna (Ramón Llull) de Barcelona.
Desde hace años me gusta mucho cuidar mi alimentación y sentirme bien conmigo misma.
Hace tiempo decidí ir a una dietista a que me hiciera un plan de alimentación saludable y que me ayudara a encontrarme mejor anímicamente, ya que estaba con los típicos bajones de la adolescencia.
La primera vez que fui, vi un mundo que desconocía totalmente. Desde aquella primera consulta, empecé a leer libros sobre nutrición, artículos, etc. y podía estar horas y horas leyendo sin darme cuenta. Me fascinaba!! … Así que decidí estudiar la carrera en dietética y nutrición para poder expandir mis conocimientos.
Me maravilla poder ver como una persona, mediante un tipo de alimentación u otra, se puede equilibrar o desequilibrar no solo físicamente sino también emocionalmente.
Así que soy partidaria de una alimentación energética, equilibrada y simple, ya que es lo que necesitamos con el ritmo de vida que llevamos actualmente la mayoría de la población.
“Nuestros cuerpos son nuestros jardines, nuestras decisiones nuestros jardineros.” William Shakespeare